平飼い養鶏の見学と真田十万石の歴史有形文化財の”寺町商家”でエシカルを感じてみませんか? たまごという身近な食材を使い、生産者を訪ねて、どこにこだわり何が大切なのか、また生産からみえてくる食の安全と安 …
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